Rosé des Riceys 'En Barmont' 2019 Saknar mat Pinot noir från lieu-dit Le

Pinot noir från lieu-dit Le Saugeot i Maranges

Rött vin på pinot noir från sluttningar med grus och finkornig silt

Passar bra till krämig risotto med skaldjur eller till mjuka ostar som brie eller camembert

Vinet jäste spontant med två års vila på jästfällningen i gamla fat

Ett vin med frisk syra

Rosé des Riceys 'En Barmont' 2019 Saknar mat Pinot noir från lieu-dit LeEtt ljusrtt, stilla vin av pinot noir en historisk vinstil frn Les Riceys, dr traditionen strcker sig tillbaka till tiden d omrdet var mer knt fr sina ljusrda viner n fr champagne. Marie och Olivier Horiot beskriver sina stilla viner som vins de longue garde med 515 rs utvecklingspotential. Frukten kommer frn Lieu dit En Barmont i Les Riceys, ett brant sderlge med mrgel ver hrd Kimmeridge kalk. Druvorna skrdades den 10 september 2017 och jste spontant