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Regione Provincia di Treviso
IGT Toscana Tassinaia 2019
Dosaggio: 6 grammi per litro
piatti di pesce
Affina brevemente in legno
Pallagrello Rosso San Rocco 2004 Della Valle Jappellj P2 Regione Provincia di TrevisoSan Rocco Pallagrello Rosso 2004 Civitas Casa Hirta Tipologia: rosso Denominazione: IGT Terre del Volturno Vitigni: Pallagrello Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affina in botti di rovere francese per 8 mesi e continua la sua maturazione in bottiglia Abbinamento: primi al sugo di carne, salumi, risotto ai funghi, secondi di carne rossa, formaggi stagionati. Regione:
