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La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio con temperature controllata
Brunello di Montalcino Magnum 2018 Pian Delle Vigne
secondi di carne bianca
Temperatura 18 - 20° C
Al naso colpiscono
Sauvignon "Raif" 2022 Castelfeder Roccamonfina IGP La fermentazione alcolica avviene inRaif Sauvignon 2022 Castelfeder Tipologia: bianco Classificazione: Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di 6 mesi sui lieviti. Abbinamento: pesce alla griglia, crostacei, primi alle verdure, carni bianche. Anno 2022 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C
