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minima 12 mesi
oltre alla presenza di acido lattobionico e di uno speciale complesso polivitaminico che lascia la pelle nutrita
- 1 Miele 250 gr
specialmente per un ‘ottima “cacio e pepe”
Pezzatura 1000 / 1800 g Stagionatura
Gran Pepato Peso:1 kg minima 12 mesiFormaggio stagionato contenente grani di pepe black sarawak e stagionato in grotta; prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio e grani di pepe black sarawak. Il gran pepato un formaggio di classe eccelsa ed ha un profilo sensoriale unico, con una pasta compatta che si scioglie tra la lingua ed il palato facendosi appezzare per la profondit delle sue caratteristiche gustative arricchite dalle note aromatiche e fruttate
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