Sangiovese Toscana IGT Rosso 2022 2020 Il suo invecchiamento è il

Il suo invecchiamento è il più lungo al mondo di un vino rosso

Questo Chablis è un capolavoro di eleganza e complessità

Sul finale spiccano aromi di vaniglia e brioches tostata

Il vino risulta avere una buona persistenza e finezza

Finale persistente con sapori salini e con deboli accenti di liquirizia

Sangiovese Toscana IGT Rosso 2022 2020 Il suo invecchiamento è ilSangiovese in purezza coltivato sulle pendici del Monte Amiata, vinificato con grappolo intero e sottoposto a una macerazione semicarbonica di 812 giorni, seguito da un affinamento in acciaio. Le uve, raccolte a mano, riposano per una notte in container refrigerati a 12 C per preservare freschezza e integrit. Questo processo attiva una doppia fermentazione: biologica nel mosto ed enzimatica allinterno degli acini, dando vita a un vino dal profilo