Scimone - Cantina Sassu Vini bianco lascia un fin di bocca

lascia un fin di bocca  pulito e asciutto ricco di persistenza aromatica

pressatura soffice

acque cristalline

VINIFICAZIONE  Fermentazione e macerazione in vasche d’acciaio per circa 3 settimane

Fiore all’occhiello di Elio Carta

Scimone - Cantina Sassu Vini bianco lascia un fin di boccaDenominazione: IGT Colli del Limbara Uvaggio: Vermentino Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 13,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Scimone della Cantina Sassu Vini" un IGT Colli del Limbara prodotto con uve Vermentino. TERRITORIO Luras a 260 mt s. l. m., nei pressi del Lago del Liscia. SUOLO Argilloso da disfacimento granitico LA CANTINA I vini Sassu sono la realizzazione del sogno di un giovanissimo produttore, Luca DepperuSassu, classe 1991, che nel 2016 decide