Vitovska 'Solo MM' 2017 Goda höstviner! Rankorna planterades i slutet av

Rankorna planterades i slutet av 1990-talet i en djup och järnrik brun lerjord

Årgången var sval och regnig och har gett viner åt det lättare syrafriska hållet

Buteljeringen skedde i maj 2024 utan klarning eller filtrering

men utan att dra ut färg

Rött - eller snarare snudd på blått - vin av druvsorten mondeuse

Vitovska 'Solo MM' 2017 Goda höstviner! Rankorna planterades i slutet avSkalmaceration av Carsos lokala stolthet vitovska. Vodopivec odlar vin p en karg och vindpinad plat 260 meter ver havet, med mark av hrd kalksten och ett tunt lager terra rossa. Solo MM r hans bsta vingrdsselektion. Druvorna avstjlkades och jste spontant med tolv mnaders maceration i nergrvda qvevri. Efter pressning vilade vinet tv r i ldre liggare av slavonsk ek. Trots eller kanske p grund av den lnga tiden p skalen har vinet en frvnansvrt ljus