SKU: 25508872462
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Ideel til krydring af pikante retter
Et afrundet produkt uden tilsætningsstoffer
Pulveret kan fortyndes med lidt alkohol eller påføres tørt direkte med fingeren eller en pensel
De kan lukkes ved "sømmene" med lidt varm karamel
Koldpresset linolie skal absolut opbevares i køleskabet og bruges inden for 3 måneder efter presning
Origine mørk chokolade fra Den Dominikanske Republik 70 %, callets, Cacao Barry, 1 kg marke-port-culinaire Ideel til krydring af pikanteUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Den Dominikanske Republik har guldminer, men Cacao Barry valgte det brune guld. Den har en srlig lang eftersmag og giver en mrk chokolade med en meget markant kakaosmag. Dens bitterhed og eksotiske karakter, beriget med en frugtig og vinagtig accent, kommer fuldt til sin ret i ganacher, garneringer, mousser, sorbeter
US$ 199.00
US$ 179.00
US$ 164.97
US$ 104.97
US$ 300.00
US$ 99.00
US$ 200.00
