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Vitigni: Chardonnay 85%
Materia prima: Canna da zucchero
Corvina Veronese “Le Bessole”
Castello di Spessa - Pinot Grigio Joy 2023
al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura
Vigna Molsino 2021 Gattinara DOCG Cantine Nervi Magnum Franciacorta Vitigni: Chardonnay 85%Gattinara Vigna Molsino 2021 Nervi Conterno Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio con il 15% di uve con il raspo. Affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi prima della messa in commercio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido ed arrosto, formaggi
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