La grande tradizione della cucina italiana madeddu_paolo inizia un'indagine serrata: dieci incontri

inizia un'indagine serrata: dieci incontri sorprendenti con altrettanti cugini lontani

indagata e restituita in una sontuosa mescolanza linguistica

lo scienziato e narratore Giovanni F

il docu-reality trasmesso da Rai Due

ma non riesce a rinunciare del tutto a quell’antico rituale

La grande tradizione della cucina italiana madeddu_paolo inizia un'indagine serrata: dieci incontriUna vera e propria scuola di cucina per imparare a pulire e preparare carne, pollame, pesce, frutta e verdura e per conoscere le tecniche di cottura, di conservazione e le preparazioni di base. E un grande ricettario con 400 proposte di facile, media e alta difficolt, i menu per le occasioni speciali e un capitolo dedicato al microonde. Tutto quello che dovete sapere, e che potete fare, per cucinare oggi le ricette di una volta.