SKU: 20374322612
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sviluppando una complessità aromatica unica
È prodotto con uve Sangiovese in purezza
consistente in una seconda fermentazione sulle bucce
Un blend dove il territorio
È un classico Chardonnay di montagna
Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling “Rottland” Trocken 2021 Soave sviluppando una complessità aromatica unicaRaccolta manuale selettiva di uve sane dal sito Berg Rottland, l'antica montagna Rottland. Prechiarifica naturale nell'arco di 24 ore e fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino a fine dicembre. Conservazione sul lievito fine nella botte Hoz fino al riempimento a met luglio dopo una sola filtrazione.
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