Silvio Grasso - Langhe Rosso DOC Barbaresco Mognad i 20 månader i

Mognad i 20 månader i ekfat och flaska

sydvästligt läge Metod: Maceration och jäsning i ståltank i ca 21-28 dagar

Kan lagras vidare i ett tiotal år utan problem

Serveras: 17°C Passar till: Antipasto

Lätt pressning av de avstjälkade druvorna i januari-februari

Silvio Grasso - Langhe Rosso DOC Barbaresco Mognad i 20 månader iDruva: Syrah 33%, Merlot 33%, Nebbiolo 33% rgng: 2023 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik jord Alkoholhalt: 13. 5% Omrde: La Morra, Barolo, Monforte d'Alba Metod: Traditionell maceration och jsning p skal i stltank i 10 dgr. Mognad i stltank 6 mn och 3 mn i ekfat (barriques). Drefter 6 mn i flaska. Karaktr: Ett blandning av druvor som ger ett friskt, fruktigt vin med rda toner, doft av viol och men ocks en spnnande kryddighet i eftersmaken. Serveras: 16 18C