SKU: 91121453206
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Vitigni: Pinot Noir 38%
Fermenta in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 3 settimane
in cui il ruolo del legno non è mai protagonista
000 bottiglia
affina in barrique per 1 anno e 3 mesi in bottiglia
Zyme Metodo Classico Dosaggio Zero 2020 Pinot Nero vendemmia tardiva Vitigni: Pinot Noir 38%Pinot Nero Metodo Classico 2020 Dosaggio Zero Zyme Tipologia: Spumante Metodo Classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, pesce, piatti a base di verdure e frutta
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