Pour 2 2024 josigt eller genom något års lagring

eller genom något års lagring

Intrycket är överraskande viktlöst och friskt för det varma och sydliga ursprunget

som med noggrant jordbruk och passion skapar viner med läskande stil och tydlig karaktär

Lulu 2023 kommer från en gammal parcell i Puy d’Anzelle med minst 80-åriga stockar av gamay d’auvergne – en vinmark Patrick har arbetat med ända sedan starten

Efter pressning mognade vinet i använda bourgognefat

Pour 2 2024 josigt eller genom något års lagringEtt hgvxt vin frn Auvergne med precision, energi och tydligt ursprung. Pour 2 2024 r gjord p pinot noir frn Volvic, dr rankorna vxer i mineralrik vulkanjord av basalt. Druvorna handskrdades och jste med hela klasar i ppna ekstndare, med tolv dagars maceration och varsam pigage. Efter pressning vilade vinet i glasfibertank utan klarning, filtrering eller tillsatser. Doften r intensiv och elegant med syrliga mrka krsbr, vilda jordgubbar och ett viskande