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Abbinamenti: Ottimo con crostacei e molluschi
Sin dalla sua annata inaugurale nel 1978
e rivela aromi di frutti neri perfettamente maturi
Vitigni: Corvina 55%
L'importanza del vigneto di Kirchenstück per la viticoltura del Palatinato è eccezionale
Barba-Turico Elixir Balsamico PPS coppia Abbinamenti: Ottimo con crostacei eBarba Turico fa parte della linea Pellegrini Private Stock ed dotato di intense e fresche percezioni balsamiche in grado di evocare i profumi delle montagne alpine. Ispirazione: ai rimedi ottocenteschi che, venduti dai saltimbanchi nelle piazze, promettevano di guarire da ogni male, dal mal d'amore al mal di denti. Questi rimedi, rispettavano i precetti della Cabala che prevedeva nel numero di 26 ingredienti l'equilibrio perfetto per la creazione di
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