Coda di Volpe 2023 Fresche frizzanti etichette estive La sua eleganza lo rende

La sua eleganza lo rende un compagno ideale anche per casoncelli (ravioli ripieni tipici della zona) o carni bianche delicate in umido

legni pregiati e leggere sfumature balsamiche

il finale è ben bilanciato da una sottile acidità

selvaggina leggera e formaggi stagionati

questo Chianti Classico Gran Selezione affina per 20 mesi in botti di rovere francese

Coda di Volpe 2023 Fresche frizzanti etichette estive La sua eleganza lo rendeVadiaperti pioniere nella valorizzazione dei vitigni autoctoni campani, e la Coda di Volpe rappresenta una delle sue interpretazioni pi riuscite: un bianco equilibrato e versatile, capace di unire freschezza agrumata, morbidezza e struttura minerale in un sorso di grande identit territoriale. Immediato e gradevole al primo approccio, rivela con l'ossigenazione un carattere pi profondo, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e un fondo