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per poi essere avviate ad una vinificazione svolta in parte in acciaio e in parte in botti grandi di rovere tostato
intenso e vellutato
La sua rotondità è controbilanciata da un'acidità matura che evidenzia aromi di mela rossa
ultimo controllo di qualità prima di essere avviate in cantina per la fermentazione
Affinamento: 6 mesi in botte
Piemonte DOC Chardonnay "Decoro oro" Tre Secoli #puglia per poi essere avviate adProduttore: Tre Secoli Uvaggio: 100% chardonnay Regione: Piemonte Annata: 2016 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 14% vol. Affinamento: 6 mesi in botte Abbinamento: pesce, crostacei, carni bianche, formaggi caprini Prodotto in Italia Contiene solfiti La stessa filosofia che ha ispirato il Decoro Rosso ci ha permesso di individuare vigneti di Chardonnay idonei ad ottenere un grande bianco, strutturato, corposo, da invecchiamento. L'affinamento
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