Sassirossi 2020 Masùt Da Rive - Isonzo Del Friuli COLLOSORBO BRUNELLO piatti con tartufi o funghi

piatti con tartufi o funghi

Crémant D’Alsace Chardonnay Bio Brut 2020

Prima dell'imbottigliamento matura per 5 mesi sulle fecce fini

bistecca con salsa di peperoni

chiusa con bidule e tappo a corona) per la rifermentazione di almeno 28 mesi sulle scorze di lievito

Sassirossi 2020 Masùt Da Rive - Isonzo Del Friuli COLLOSORBO BRUNELLO piatti con tartufi o funghiIsonzo DOC Sassirossi 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Isonzo DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura ed una soffice pressatura, il mosto fermenta con una lunga macerazione sulle bucce con giornalieri rimontaggi. Affina in barrique di rovere francese per 1 anno ed alcuni mesi in bottiglia. Abbinamento: carne rossa in umido e grigliata, selvaggina, risotto