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aprendosi con frutti di sottobosco per evolvere poi in sentori speziati ricchi e persistenti di vaniglia
"Terre Alte" indica i caseifici situati in zone montane oltre i 600 m s
agrumi e crosta di pane
che porta all'estremo lo stile più austero e rigoroso della casa: nessuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura
utilizza esclusivamente prodotti con garanzia di assoluta innocuità per la salute del consumatore
Spumante Farfalla Extra Brut Magnum Borgogna aprendosi con frutti di sottoboscoCaratteristiche del prodotto Il Farfalla Extra Brut Magnum uno spumante Metodo Classico prodotto da Ballabio, realt specializzata nella valorizzazione del Pinot Nero nellOltrep Pavese, uno dei territori italiani pi vocati per questa tipologia. Ottenuto da uve Pinot Nero, viene vinificato con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti, sviluppando un profilo elegante e preciso. Il dosaggio Extra Brut, con un contenuto zuccherino molto
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