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daß es an Frische fehlt
Gearbeitet wird biologisch und biodynamisch
Grapefruitnoten
die das Terroir des Alentejo authentisch widerspiegeln – modern interpretiert
4ha Weinbau im fränkischen Teil des Taubertals gegenüber
Hidden Treasures Nr.3 Balaton 2021 Moric Burgenland Semillon daß es an Frische fehltDie vulkanischen Bden, auf denen Riesling und Furmint stehen, gehren zur pannonische Tiefebene, nahe des Plattensees. Gewagte Kombination, knnte man meinen. Riesling und Furmint werden getrennt voneinander gelesen und im groen Holzfass ausgebaut. Fr ein Jahr bleiben sie dort auf der Hefe. Zu gleichen Teilen kommen sie dann nochmal gemeinsam fr weitere 6 Monate ins Fass. Die Nase sagt dann auch direkt, jetzt wird's mineralisch! Zunchst in Kombination
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