Grädde 48% Variant:250 ml Whiskyn gör ostens yta krispigt

Whiskyn gör ostens yta krispigt spröd och tillför nya smaker och aromer av tropisk frukt

söta fruktsmaken ger en enastående kontrast och en intensiv smak

En ost på opastöriserad mjölk från en besättning på Sundgaard vid Holstebro som har valts ut på grund av sin mjölkkvalitet

genom att optimera alla element i produktionen till en väl avstämd nytolkning

skärbar konsistens

Grädde 48% Variant:250 ml Whiskyn gör ostens yta krispigtGrdde 48% Flde 48% (Grdde 48%) r tillverkad av ekologisk mjlk frn Debelgaard och tappad p Christiansfeld Mejeri. Kockarna efterlyste en extra fet grdde och inspirerade av engelska double cream tillverkade vi Flde 48%. Resultatet r en grdde med noter av vanilj och honungsmelon som med sina 48% fett har en mer intensiv smak och en fylligare konsistens. Den helfeta grdden r bst som den r eller ltt vispad. Grundtanken med grdden: Att uppfylla kockarnas