Vi klarer og filtrerer vinen for at sikre at frugtsmagen står frem i forgrunden
minimal indgriben i vingården og til tider radikale synspunkter på svovldioxid
it is a perfect match with parsleyed snails
der smager som nyåbnet – selv efter flere uger
Composted manure is used and plowed into the land in the spring to strengthen the roots encouraging them to bury deep into the rock
Vermouth Bianco Dry, 2450 (Hvid Vermouth) meursault Vi klarer og filtrerer vinenDrik fordi: Fra vinen der produceres p godsets egen grd, skabes denne friske hvide, trre vermouth. En klassisker som stadig er indbegrebet af italiensk sommer, sol, retro elegance, glamour og ganske enkelt god smag! Winemaking Basen produceres og alkoholen tilsttes urter og krydderier ssom timian, merian, rosmarin, lime og lavendel. Vinen tilsttes derefter, filtreres og lagres i stltanke i flere mneder. Tasting note Intens og vins duft med balsamico