SKU: 20094560598
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Al naso è ampio e fruttato con note di melograno
Il clima è di montagna
Affinamento di 7 mesi sulle fecce prima dell’imbottigliamento e assemblaggio di 3 annate consecutive con il 20% vini di riserva
Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di proprietà a Rocchetta Tanaro
Il vino è pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Anthologie Noir 2019 San Giusto a Rentennano Al naso è ampio eAntologie Noir, Antologia dal greco fiore e raccolgo; un Franciacorta nato da selezioni ricercatissime, (in enologia il termine fiore associato alle primissime frazioni di mosto chiamato appunto mosto fiore), in questo caso di sole uve nere Pinot Nero. Un Millesimato importante, prodotto solo in annate eccellenti ed in quantit limitate, con un dosaggio Zero; Anthologie Noir riposa al buio ed al silenzio delle cantine, per almeno 36 mesi. Un
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