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nel realizzare un’etichetta di qualità
Finale lungo e persistente
per ottenere maggiore freschezza e facilità di beva
Viene eseguita una pigiadiraspatura soffice
con un notevole potenziale d’invecchiamento
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano “Asinone” 2021 Chianti nel realizzare un’etichetta di qualitàDopo anni di incessante sperimentazione stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte nelle campagne di propriet di Poliziano. Lomonimo Vino Nobile di Montepulciano rappresenta infatti l'espressione pi alta della produzione e la sintesi pi compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Nel calice si mostra di colore rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di
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