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Affina per 18 mesi in botti e tonneaux

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"Sot Lis Rivis" è un Pinot Grigio ricco e fruttato

primi bianchi di pesce

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"Catullo" Valpolicella Ripasso Superiore 2019 Bertani Corvina Veronese Affina per 18 mesi inValpolicella Ripasso Superiore 2019 "Catullo" Bertani Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Valpolicella Ripasso DOC Vitigni: Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: seconda fermentazione nel mese di marzo, con rifermentazione sulle bucce dellAmarone Classico. Maturazione in grandi botti di rovere francese per 12 mesi, pi un ulteriore anno in vasche di cemento da 100 hl. Affinamento in