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fettuccine
Amidst aromatic cocktails
An authentic and convivial way to experience the more sophisticated side of Italian cocktail culture
ma sulla costruzione di un linguaggio
cooking becomes more than just a recipe
Prepara la pasta fresca a mano in un antico mulino in Toscana Group size:2 people fettuccineDurata: circa 3 ore Farina tra le mani, impasti che prendono forma, superfici da lavorare. Qui tutto parte dalla materia prima, nel luogo in cui nasce. Guidato dai proprietari, inizierai con una breve visita al mulino, per scoprire da vicino il processo che trasforma il grano in farina. Un passaggio introduttivo che d contesto a tutto ci che seguir. A seguire, entrerai nel vivo della pasta fresca fatta a mano: lavorerai limpasto, imparerai a gestirne
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