Salt "Sal Viva / Living Salt" af Ángel León, 700 g sub-lebensmittelfarben skær det i små stykker

skær det i små stykker

absolut trøffelnote

frugtbrød

På grund af deres fasthed er de meget velegnede til krydderikværne

Thomas Macyszyn -Fisk og skaldyr - Kongekrabbe i Barentshavet

Salt "Sal Viva / Living Salt" af Ángel León, 700 g sub-lebensmittelfarben skær det i små stykkerEt efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesomrde. Kun til professionelt brug! Dette salt kan gennem en eksoterm reaktion, som en skorpe, tilberede fdevarer som f. eks. scampi. Forberedelsen er lidt mere omfattende, men det endelige resultat er betagende. Man kan nrmest hlde en klar vske over maden foran gsten og se, hvordan den krystalliserer og bliver varmere og varmere. Ligesom med lommevarmere. Selve saltet