SKU: 21443080207
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in gravidanza
500g di Costarelle di Suino
Lascia fare agli esperti
32€ al kg
Carne prelibata
Filetto di Bovino Biologico Grass Fed Ricotta in gravidanza59 al kg 500g di Filetto di vitellone Biologico e Grass Fed allevato allo stato brado. Il pi pregiato. Il pi tenero. Il Filetto un taglio che deriva dalla zona lombare del capo, la meno sottoposta a sforzo nei movimenti del bovino e di conseguenza la pi morbida. La quasi totale assenza di tessuto connettivo lo rende perfetto per cotture semplici e veloci. Consigliamo una cottura al sangue o al massimo media. Il consiglio del Macellaio: Al momento
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