Du kocken, finns recept? Andra världskriget alltför lättjefull

alltför lättjefull

exempelvis får ingen eller inget av kvinnligt kön landstiga på ön

Mattias Frihammar har med sin bok gjort en alldeles lysande och finkänslig etnologisk studie med psykologisk udd

liksom av ett livs uppmärksamhet åt alkoholfrågan ur olika aspekter

Madeleine Hjort tar fasta på konstens betydelse som kunskap och uttrycksform och granskar konstarterna i egenskap av språk

Du kocken, finns recept? Andra världskriget alltför lättjefullKorta historier om mat och dryck Vinnare av Svenska Mltidsakademiens pris i kategorin la Carte Best Chef Books 2021! Motivering: Den svenska gastronomins grand old man har verkat p all vrldens stjrnkrogar, imponerat p majestter med sin jrpsuffl, stekt ortolansparvar p Le Grand Vfour i Paris och grundat Restaurangakademien. Bjrn Hallings korta historier kondenserar ett lngt och framgngsrikt yrkesliv. Bjrn Halling benmns av de som vet "kockarnas kock",