SKU: 17917241364
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Hela klasar jäste i tank med ‘pied de cuve’ (spontan förjäsning) och tio dagars maceration “semi-carbonique” (dvs under naturligt bildad koldioxid)
Druvorna kommer från Pat Desplats marker i Val du Layon
Vinet vilade åtta månader på jästfällningen
frisk syra och läskande tanniner
vilket ger vinet en tydlig mineralitet
Carambolage II 2023/2024 Magnum Hela klasar jäste i tankEtt ovanligt och livligt vin frn Domaine des Trouillres, gjort p gamay dauvergne, pinot noir och en skvtt chardonnay ett mte mellan Auvergne och Gironde. Hela klasar fick jsa spontant under naturligt bildad koldioxid i tank (semi carbonique), vilket bevarar frschr och frukt. Efter 6 respektive 18 mnaders vila buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser. Piggt, lekfullt och energiskt med saftig frukt och ett visst djup. Servera det
US$ 80.00
US$ 80.00
US$ 70.00
US$ 190.00
US$ 200.00
US$ 150.00
US$ 185.00
US$ 100.00
US$ 50.00
US$ 200.00
US$ 60.00
US$ 80.00
US$ 170.00
US$ 160.00
US$ 50.00
US$ 70.00
US$ 80.00
