Buono, pulito e giusto parker_philip Che cosa fa una fattoria

Che cosa fa una fattoria amica dell’ambiente

anche il fondamentale tema della verità e il problema dell'immortalità

qualcosa che le sfugge

una mano quasi staccata

Uno di questi

Buono, pulito e giusto parker_philip Che cosa fa una fattoriaA ventanni dalla sua prima edizione, a dieci dalla sua riedizione, nellanno della scomparsa del suo autore ci sembrava doveroso riportare in libreria un classico, un libro che ha reinventato la gastronomia del XXI secolo, il testo iconico di Carlin Petrini. Buono, pulito e giusto diventato uno slogan simbolo di una visione del mondo che ha rovesciato gli stereotipi sul cibo, lambiente, la natura, lagricoltura. In un racconto che costruisce una teoria,