Malabar Grøn Peber, ØKO Krydderurter spices * (paprika *

spices * (paprika *

Pasta og risretter – Røres i pastasaucer eller risotto for ekstra sødme og dybde

Lang peber vokser på en slyngplante

som er ideel til tacos

På Scoville-skalaen ligger Piment d’Espelette relativt lavt

Malabar Grøn Peber, ØKO Krydderurter spices * (paprika *En mild, frisk pebersmag, s tt p det friske peberbr, som vi kan komme Hvad er grn peber? Det friske peberbr er grnt, nr det plukkes fra ranken. Under normale omstndigheder trres peberbrret i solen og det bliver sort. Dt er den sorte peber, som vi kender den. Vores Malabar Grn Peber er ogs plukket som grnt br, men bliver herefter frysetrret og bevarer dermed den flotte farve og struktur fra det friske peberbr. Hvad skal jeg bruge det til? Malabar Grn