Fleurie 'Cuvée Vieilles Vignes Lieu-dit Champagne' 2023 Magnum Macerationen pågick i sju dagar

Macerationen pågick i sju dagar i semi-carbonique stil

anis och en fin örtighet

rent och fruktigt vin med fin energi – perfekt som aperitif eller till lättare rätter

Mousserande vitt vin från Corvina

Vi dricker det gärna till agnolotti al plin

Fleurie 'Cuvée Vieilles Vignes Lieu-dit Champagne' 2023 Magnum Macerationen pågick i sju dagarFleurie Cuve Vieilles Vignes Lieu dit Champagne visar upp 1,5 hektar med gamla stockar planterade p 1950 och 1980 talet. Vingrden ligger i sterlge p en sandig sluttning av vittrad rosa granit, p cirka 250 meters hjd i Fleurie. rgng 2023 bjuder p en lngsam och noggrann jsning med macration carbonique under 30 dagar, vilket ger en elegant och nyanserad gamay med mjuka tanniner. Vinet har ftt mogna tta mnader i ldre bourgognefat och buteljerats utan