Bourgogne Blanc, Joel Remy, 2022 Katalonien Aloxe-Corton La Combe

Aloxe-Corton La Combe

Let sødmepræg med friske blommer og kirsebærsyltetøj

Stokkene er op mod et halvt hundrede år gamle

Der bruges kun gødning fra ejendommens egne ti køer

Solbær og kandiseret blød frugt

Bourgogne Blanc, Joel Remy, 2022 Katalonien Aloxe-Corton La CombeKlassisk burgundisk Chardonnay med gyldne reflekser i glasset og aroma af ferskner, hvide blomster og et let strejf af vanilje. Rig og geners i smagen med supplement af let mineralitet og ristede noter. Druerne er hstet fra Cte de Beaune fra stokke med en gennemsnitsalder p 45 r, der henter deres liv og nring i ler kalkstensjord, sand og bl mergel. Domaine Joel Remy er et lille familiedomne gennem fem generationer, der ligger f kilometer st for byen