Olivenpasta – tapenade, sort, Arnaud, 400 g marke-malpighi og ved kraftig omrøring bliver

og ved kraftig omrøring bliver det flydende

og alle oplysninger findes på en aftagelig klistermærke på låget

I det fine køkken er denne Gewürzgarten-appelsinolie i rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Den modnes i træfade og udmærker sig ved mild syre

5 cm) og udtrækkelige håndtag er den perfekte hjælper

Olivenpasta – tapenade, sort, Arnaud, 400 g marke-malpighi og ved kraftig omrøring bliverDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Til denne creme males sorte oliven fint sammen med lidt olivenolie og salt. Derudover indeholder den kapers og ansjoser. Det hele er derefter forfinet med timian fra Provence. Ideel til ris, kd eller fisk og ogs til fyld i tarteletter.