Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Champagnesalg Valbuena er i de første

Valbuena er i de første år altid præget af den omhyggelige og intelligente fadlagring

Cru-slotte til at blegne

hvilket blandt andet dækker over det plantenære klima

nordvendte skråninger

hvoraf 45% er helt nye

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Champagnesalg Valbuena er i de førsteFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort