SKU: 66871909576
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La cagliata presamica viene rotta a quadrettoni da 5 cm circa e portata ad una temperatura di 41°C
L’affinamento: esclusivamente in acciaio inox
piuttosto ampia
Il colore porpora è fitto ma lucente: ottimo l’impatto visivo
Uve: 100% Moscato delle Rose
Regina di Renieri Castello di Magione La cagliata presamica viene rottaOttimo colore rubino concentrato, con nuances porpora ben definite. La componente aromatica si apre con regolarit, mostrando dapprima frutti bosco a bacca nera, come mirtillo e mora, ai quali si uniscono dolci speziature che vedono la il ginepro e il pepe come protagonisti. In successione si schiudono poi profumi idi cuoio e tabacco, netti e ottimamente caratterizzati. Lattacco in bocca avvolgente: mostra un corpo pieno, di buona consistenza, dove il
