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Pallido 2023 di Simone Capecci si mostra nel calice di colore rosa tenue con riflesso rosa confetto
sono necessari otto mesi di barrique per donare una spiccata personalità che si esprime al naso con note di frutti rossi e balsamiche e in bocca con una freschezza davvero inebriante che allunga il sorso
decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata con una breve macerazione sulle bucce
sottolineato da raffinate note speziate e balsamiche
arancia amara
Giulio Ferrari 2008 Riserva Del Fondatore "La Coppia" Cassa Legno 2 Bottiglie Tenuta di Biserno Pallido 2023 di Simone CapecciGiulio Ferrari 2008 Riserva Del Fondatore "La Coppia" Cassa Legno 2 Bottiglie Edizione Limitata Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 "La Coppia" Edizione Limitata una splendida cassa legno numerata prodotta in soli 150 esemplari contenente 2 bottiglie da 75cl: una di Giulio Ferrari 2008 ed una di Giulio Ferrari Ros 2008 rilasciate nel 2024 (sboccatura 2021). Giulio Ferrari 2008 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 ottenuto da sole uve
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