Champagne Extra Brut Des Grillons aux Clos Domaine Lagille ricco e complesso con note

ricco e complesso con note di ananas

che dopo oltre 17 anni di affinamento nel buio e nel silenzio delle Cantine Ferrari

Una volta giunte in cantina

L’assemblaggio comprende circa il 50% di vins de réserve provenienti da annate precedenti

Greco di Tufo in purezza proveniente da un terreno calcareo-argilloso ad un'altitudine di 460 metri sul livello del mare con esposizione Sud/Ovest

Champagne Extra Brut Des Grillons aux Clos Domaine Lagille ricco e complesso con noteLo Champagne Des Grillons aux Clos di ric Taillet nasce da un attenta selezione parcellare di vecchie vigne di 45 anni di Meunier situate tra i villaggi di Montigny e Baslieux sous Chtillon (Valle de la Marne), il proprio nome sta a indicare i 2 principali Lieux Dits che compongono lassemblaggio: Les Grillons e Les Clos, vigne su terreno argilloso e calcareo. Base annata 2018 per circa l'80% con vinificazione in acciaio e in parte in legno e 20% vini