Cette casserole de petit-déjeuner composée d’œufs, de saucisses et de fromage est parfaite pour un dimanche ou un matin de vacances. Il suffit de mélanger les ingrédients la veille, puis de laisser une note pour le premier à mettre au four. Lorsque tout le monde sera debout et que le café sera préparé, le petit-déjeuner sera prêt.
- 1 livre de saucisses pour petit déjeuner, boyaux retirés ou bacon
- 6 tranches de pain blanc d’un jour, coupées en cubes
- 6 œufs battus
- 2 tasses de lait
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- 1 cuillère à café de moutarde moulue
- 1 cuillère à café de sel
- Facultatif: tomates en tranches pour la garniture
Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un spray de refroidissement antiadhésif.
Dans une poêle à feu moyen, cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose. Bien égoutter.
Placer le pain dans le plat préparé et garnir de viande.
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le fromage, la moutarde et le sel. Versez sur la viande. Réfrigérer toute la nuit.
Dans la matinée, préchauffer le four à 350 degrés F. Cuire la cocotte pendant 50 minutes.