Août est à nos portes ! Que fête-t-on en août ? Pourquoi août est-il un mois ? Découvrez tous les jours marquants du mois d’août, du jour des Lammas au jour des gauchers en passant par les pluies de météores des Perséides !
Pour nous, août apporte la meilleure générosité de la saison : tomates mûres, melon mûr, épis de maïs sucré et courgettes ne sont que quelques-uns de nos favoris.
La saison de la mise en conserve est également là, et vous pouvez trouver des conseils et des recettes ci-dessous.
L’été décline et les roses sont devenues rares,
Mais les cottages crofts sont gais de roses trémières,
Et dans les vieux jardins tu respires un air
Parfumé de roses et de souches odorantes d’août.
—John Todhunter (1839-1916)
Le mois d’aout
Août a été nommé en l’honneur du premier empereur romain (et petit-neveu de Jules César), Auguste César (63 av. Découvrez l’origine du nom de chaque mois.
Calendrier d’août
« Après le Lammas Day, le maïs mûrit autant la nuit que le jour. »
- Le 1er août, traditionnellement connu sous le nom de Lammas Day, était un festival marquant la récolte annuelle de blé et de maïs. Lammas marquait également le point médian entre le solstice d’été et l’équinoxe d’automne, et était un jour croisé. En savoir plus sur la Journée des Lammas.
- Le 5 août est un jour férié dans certaines régions du Canada.
- Le 9 août commence le Nouvel An islamique, ou le premier de Muharram, qui commence au coucher du soleil. Traditionnellement, cela commence à la première observation du croissant lunaire après la nouvelle Lune.
- Le 10 août est la Saint-Laurent. « Le beau temps le jour de la Saint-Laurent présage un bel automne.
- Le 11 août marque la fin des Dog Days of Summer, qui ont commencé le 3 juillet.
- Le 17 août, c’est le début des Cat Nights, qui rappellent une légende irlandaise plutôt obscure concernant les sorcières ; ce morceau de folklore a également conduit à l’idée qu’un chat a neuf vies.
- Le 19 août marque la Journée nationale de l’aviation, choisie pour l’anniversaire d’Orville Wright qui a piloté le premier vol enregistré d’un engin motorisé plus lourd que l’air en 1903.
- Le 24 août est la Saint-Barthélemy. « A Saint-Barthélemy, il y a une rosée froide.
- Le 26 août est la Journée de l’égalité des femmes, qui célèbre la ratification en 1920 du dix-neuvième amendement et, avec elle, le droit de vote des femmes aux États-Unis.
Journées « Juste pour le plaisir »
Amusez-vous avec ces étranges célébrations !
- 1er-7 août : Semaine internationale des clowns
- 3 août : Journée nationale de la pastèque
- 8 août : « National Sneak Some Zucchini Onto Your Neighbours’ Porch Day » (Ou, utilisez cette prime avec nos meilleures recettes de courgettes.)
- 10 août : Journée nationale des S’mores
- 12 août : Journée du disque vinyle
- 13 août : Journée internationale des gauchers
- 17 août : Journée internationale du géocaching
- 17 août : Journée mondiale des abeilles
- 25 août : Journée baiser et maquillage
Les signes du zodiaque du mois d’août sont le Lion (23 juillet-22 août) et la Vierge (23 août-22 septembre). Découvrez votre profil zodiacal.
Astronomie d’août
Pleine lune d’esturgeon
La pleine lune d’août, la pleine lune de l’esturgeon, atteint son illumination maximale dans la matinée du dimanche 22 août. Pour la meilleure vue de la pleine lune, regardez vers le ciel dans la nuit du 21 ! En savoir plus sur la pleine lune d’août.
Pluie de météores des Perséides
Août est un mois merveilleux pour observer les étoiles ! C’est le mois de la pluie de météores des Perséides, qui culmine entre le 11 et le 13 août. Cette année, les Perséides atteignent leur apogée quelques jours seulement après la nouvelle Lune (8 août), ce qui signifie que la luminosité habituelle de la Lune ne disparaîtra pas. trop d' »étoiles filantes! »
Phases de la lune d’août
Nouvelle Lune : 8 août à 9 h 50 HAE
Premier trimestre : 15 août à 11 h 21 HAE
Pleine Lune : 22 août à 8h02 HAE
Dernier trimestre : 30 août, à 3 h 15 HAE
En savoir plus sur les phases de la lune.
Recettes de saison
Essayez quelques-unes de nos recettes mettant en vedette les récoltes de ce mois-ci pour terminer l’été :
- Pastèque marinée
- Gâteaux de maïs d’été
- Grand pain aux courgettes
Voir plus de recettes estivales sur What’s in Season: Summer Recipes.
L’été et l’automne sont également des périodes populaires pour les réunions de famille. Visitez notre planificateur de réunion de famille pour beaucoup d’excellentes idées de recettes.
Jardinage
Quelle est la saison en août ? Dans une grande partie du pays, c’est l’heure de pointe pour la cueillette :
- Courge d’été/Zucchini
- Cantaloup et pastèque
- Maïs
- Aubergine
- Les pêches
- Tomates
- Poivrons et piments jalapeños
- Concombres
Préservez la générosité de la récolte de la saison en vous essayant au marinage et à la mise en conserve!
Voir Quand récolter les légumes et les fruits et consulter nos guides de plantes gratuits avec des informations sur tous vos aliments communs.
Voyez comment conserver vos fruits, légumes et fines herbes pour l’hiver à venir.
Les graines presque mûres doivent être récoltées sur les oiseaux, comme le chou, le fenouil, la laitue, la moutarde, etc. Voir notre page sur la conservation des graines pour plus d’informations.
Planter une deuxième (ou troisième) culture ? Consultez notre tableau de jardinage de succession pour connaître les dernières dates de plantation.
N’oubliez pas de planter vos bulbes d’automne maintenant : Guide de culture : Bulbes plantés à l’automne
Conseils au quotidien
Vous prévoyez terminer vos projets de maison extérieure avant la fin de l’été? Consultez nos pages sur l’amélioration de l’habitat sur la peinture, les revêtements de sol, le papier peint, la toiture et plus encore.
Des bugs vous dérangent ? Découvrez nos remèdes naturels contre les piqûres et les piqûres d’insectes.
Fleurs de naissance d’août
Les fleurs de naissance du mois d’août sont le glaïeul et le coquelicot.
Le glaïeul symbolise la force de caractère, la sincérité et la générosité.
Le coquelicot symbolise le sommeil éternel, l’oubli, mais aussi l’imagination.
Découvrez-en plus sur les fleurs de naissance du mois d’août !
Pierre de naissance d’août
La pierre de naissance principale d’août est le péridot, qui symbolise la force et le pouvoir de guérison, protégeant son porteur des cauchemars et du mal, assurant l’harmonie et le bonheur. Les bébés nés en août ont la chance d’être protégés par la bonne fortune du péridot.
- Le péridot est la forme rare de qualité gemme de l’olivine minérale qui apparaît dans diverses nuances de vert, parfois avec une teinte brune ou jaune. Appelé « émeraude du soir », le péridot était souvent confondu avec cet autre joyau. Le péridot est formé au plus profond du manteau terrestre et est amené à la surface par les volcans. A Hawaï, le péridot symbolise les larmes de Pelé, la déesse du feu du volcan qui contrôle le flux de lave.
Une pierre de naissance précédente pour ce mois était le sardonyx, qui se caractérise par une alternance de bandes de sard et d’onyx, deux formes de calcédoine. Bien qu’il puisse apparaître en plusieurs couleurs, il est généralement rougeâtre et blanc. On pense qu’il apporte courage, bonheur et éloquence.
- La légende dit que la reine Elizabeth I a une fois donné au comte d’Essex une bague en sardonyx, lui promettant son aide s’il en avait besoin. Plus tard, accusé de trahison et programmé pour exécution, il a essayé de lui envoyer l’anneau mais un ennemi l’a intercepté. La reine n’a appris son plaidoyer que des années plus tard, après qu’il eut été décapité.
Découvrez-en plus sur la pierre de naissance d’août !
Folklore de saison
- Comme août, donc février.
- Observez le jour d’août où se produit le premier brouillard épais et attendez-vous à une forte gelée le même jour d’octobre.
- Si la première semaine d’août est exceptionnellement chaude, l’hiver sera blanc et long.
- Tant de brouillards d’août, tant de brumes d’hiver.
- Quand il pleut
en août,
Il soulève du miel
et du vin.