Pâtes à la saucisse et aux tomates
Thompson & Morgan Un plat de pâtes rapide et facile à préparer. Tomates cerises douces et fraîches avec de succulentes saucisses et saveur italienne. Un favori de toute la famille. Imprimer la recette Épingler le temps de préparation de la recette 5 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 25 minutes Plat Plat principal Portions 4 Calories 655 kcal
Ingrédients 1x2x3x
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1 poignée de feuilles de basilic
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1 cuillère à soupe d’ail écrasé
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- parmesan râpé
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4 saucisses de porc Lincolnshire coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
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500 g de pâtes penne
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400 g de tomates fraîchement hachées
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1 cuillère à soupe de purée de tomates
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200 ml de vin blanc
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, puis faites frire les morceaux de saucisse pendant 8 à 10 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits. Ajouter l’ail écrasé et faire revenir 1 min. Ajouter le vin, porter à ébullition et cuire jusqu’à ce que le vin ait réduit de moitié.
- Ajouter la purée de tomates et les tomates hachées et bien mélanger les ingrédients. Goûtez et assaisonnez au besoin. Laisser mijoter 15 minutes jusqu’à ce que vous ayez une sauce riche et épaisse.
- Faites bouillir les pâtes (selon les instructions de cuisson sur le paquet). Une fois cuites, égouttez les pâtes et ajoutez-les avec le basilic à la sauce. Remuez bien, puis servez dans des bols. Garnir de parmesan râpé.
Nutrition
Calories: 655kcal Mot-clé pâtes, saucisses, tomates Vous avez essayé cette recette? Faites-nous savoir comment c’était!
Thompson et Morgan
Depuis la publication du premier catalogue de semences en 1855, Thompson & Morgan est devenue l’une des plus grandes sociétés de vente par correspondance de semences et de plantes du Royaume-Uni. Grâce à la publication de nos catalogues et à l’exploitation de notre site Web primé, Thompson & Morgan est en mesure de fournir aux jardiniers amateurs les meilleurs produits de qualité qu’ils peuvent acheter.
