Ce punch de Noël pétillant à base de jus de canneberge et de soda au gingembre est non seulement joli mais aussi savoureux. Le sherbert ajoute une onctuosité parfaite pour une touche festive. Faites beaucoup, ça ira vite!
Remarque: si vous le souhaitez, vous pouvez simplifier la recette en réduisant les autres jus. Par exemple, vous pouvez simplement acheter un cocktail aux canneberges ou une boisson canneberge-framboise ou canneberge-grenade. Assurez-vous d’acheter un cocktail aux canneberges; si vous achetez du jus de canneberge pur, vous devrez ajouter du sucre ou il aura un goût trop acidulé.
- 1 litre (4 tasses) de cocktail de jus de canneberge
- 1 tasse de jus d’ananas
- 2 tasses de jus d’orange
- 3/4 tasse de jus de citron frais ou congelé
- 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
- 2 tasses de soda au gingembre froid
- 1 pinte de sorbet, framboise ou n’importe quelle saveur
Dans un récipient avec un couvercle, combiner le jus de canneberge, le jus d’ananas et d’agrumes et l’extrait d’amande.
Réfrigérer, couvert, jusqu’au moment de servir. Le liquide doit être très froid.
Juste avant de servir, verser le mélange de jus réfrigéré dans un bol à punch. Incorporer le soda au gingembre et verser le sorbet.
