Le blog utile
Pensez à sécher les tomates, les poivrons et les herbes à la fin de l’été pour les conserver plus longtemps. Le séchage est l’une des formes les plus simples de conservation, ne nécessitant qu’un four ou l’énergie du soleil pendant plusieurs jours. Le résultat est gratifiant, ajoutant une saveur et une couleur intenses aux salades, …
Imaginez ceci : vous êtes occupé dans la cuisine, à préparer de la bouffe pour le dîner lorsque l’inspiration vous vient. Le macaroni au fromage fade en boîte serait parfait avec un peu d’origan! Au lieu de saisir un vieux shaker poussiéreux à l’arrière du garde-manger, vous attrapez vos ciseaux de cuisine et sortez par …
Dans notre recette de pizza popover aux légumes italiens, la « croûte » est sur le dessus. Il est rempli de légumes et d’herbes fraîches et tellement délicieux. Considérez cette pizza dans une poêle comme une recette de casserole facile pour un excellent dîner tous les soirs de la semaine. Trouvez d’autres recettes délicieuses à base de …
Comment démarrer un jardin dans un appartement ou un condo? Si vous avez accès à un balcon, un toit, une terrasse ou un patio, vous pouvez cultiver une large gamme de légumes, d’herbes, de plantes vivaces, de fleurs et de vignes dans des conteneurs. 10 questions à poser sur le jardinage sur balcon ou sur …
Est-ce une épice ou une herbe? Croyez-le ou non, c’est les deux! Permettez-moi de vous présenter l’une des plus anciennes de nos herbes et épices cultivées, l’anis. Les preuves de la culture de l’anis remontent à 4000 ans dans l’Égypte ancienne, où sa popularité s’est rapidement répandue vers le nord en Europe, laissant un héritage …
Découvrez les meilleures herbes pour le thé et comment préparer une bonne tasse de tisane savoureuse! Non seulement les tisanes offrent une grande variété de saveurs – de la menthe à la camomille – mais certaines tisanes offrent également des bienfaits pour la santé, y compris le soulagement des allergies. Voir 10 herbes pour le …
Aussi connue sous le nom de persil chinois ou Coriandrum sativum, la coriandre est l’une des herbes les plus utilisées au monde. Fraîche et piquante, la coriandre peut ajouter une touche de saveur à vos recettes. Il est abondamment utilisé dans les cuisines mexicaine, moyen-orientale, indienne, méditerranéenne, chinoise, africaine et même scandinave. Il est même …
Cela peut ressembler à l’hiver mais la saison des jardins commence en décembre avec l’arrivée des catalogues de semences paraissant dans les boîtes aux lettres et en ligne. Voici une merveilleuse liste de catalogues de semences de jardin gratuits et certains de nos favoris. Compte tenu de l’augmentation massive du jardinage cette année, les producteurs …
Apprenez à bien hiverner vos plantes de jardin pour les protéger de la neige, du vent et des températures glaciales. Des herbes aux géraniums en passant par les roses et les plantes tropicales, nous aiderons vos plantes à survivre à l’hiver. Ils vous remercieront au printemps! Comment hiverner les géraniums Avant le premier gel (trouvez …
Les vinaigres parfumés aux fruits, aux brins d’herbes ou aux poivrons ardents sont si beaux et ajoutent un goût et un intérêt délicieux aux entrées et aux salades. Oubliez ces vinaigres aromatisés trop chers (et souvent synthétiques). Il est incroyablement facile de fabriquer les vôtres – en plus, ils font d’excellents cadeaux pour la cuisine! …
Dans la Grèce antique, l'origan se traduisait directement par «joie de la montagne» ou «luminosité de la montagne», selon à qui vous le demandez. C’est de la campagne grecque vallonnée qu’elle aurait surgi au départ. Et si vous demandez à un jardinier aujourd'hui quelles herbes il cultive, il est probable qu'il cultive de l'origan parmi …
Plantez des légumes, des herbes et des fleurs ensemble pour des résultats optimauxSource de l'image: Irina Fischer La plantation de compagnons est l'art de cultiver différentes plantes ensemble pour obtenir certains avantages, tels que contribuer à la lutte antiparasitaire, encourager la pollinisation ou augmenter les rendements. Avec un peu de réflexion, la plantation en compagnie …
Comment commencez-vous un jardin dans un appartement ou un condo? Si vous avez accès à un balcon, un toit, une terrasse ou un patio, vous pouvez faire pousser une large gamme de légumes, d'herbes, de plantes vivaces, de fleurs et de vignes dans des récipients. 10 questions à poser sur le jardinage sur balcon ou …
Comment commencez-vous un jardin dans un appartement ou un condo? Si vous avez accès à un balcon, un toit, une terrasse ou un patio, vous pouvez faire pousser une large gamme de légumes, d'herbes, de plantes vivaces, de fleurs et de vignes dans des récipients. 10 questions à poser sur le jardinage sur balcon ou …