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tensione e finezza al vino
Pozzoferrato racconta l'anima più sincera del Lambrusco tradizionale: rifermentazione naturale in bottiglia
Temperatura di servizio consigliata: 7–8 °C
Filtrazione: non filtrato a freddo
da scoprire lentamente nel tempo
Spumante Blanc de Noirs 2017 Borgogna tensione e finezza al vinoCaratteristiche del prodotto Il Blanc de Noirs Metodo Classico di Heymann Lwenstein una rara interpretazione spumantistica del Pinot Nero nella Mosella, territorio pi conosciuto per i suoi Riesling secchi e minerali. Proprio per questo una bottiglia particolare: porta nel mondo delle bollicine la lettura del suolo e della roccia tipica della cantina, con lardesia come elemento centrale del profilo gustativo. Il vino ottenuto da Pinot Nero in purezza,
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