Dopo una lenta macerazione a temperatura controllata
Tutta la purezza di un grande Champagne
a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta
Le sue etichette sono ormai diventate un solido punto di riferimento per gli amanti dei bianchi del Garda
e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi
Barone Pizzini Franciacorta Extra Brut "Golf 1927" Campania Dopo una lenta macerazione aUn Franciacorta Brut DOCG che celebra un momento sportivo, cio i 90 anni dallopera del Barone Edoardo Pizzini, che, nel 1927, si dedic alla costruzione del Golf Club Di Franciacorta, impianto che ancora oggi ha una notevole importanza a livello non solo nazionale. Un prodotto con un sorso morbido, dove i profumi si fanno largo con note delicate. Le uve di chardonnay, a cui si aggiunge un pizzico di pinot nero, fermentano in vasche di acciaio termo