ABC del pesce Mediterraneo «Un capolavoro» (Alfred Kazin)

«Un capolavoro» (Alfred Kazin)

Raggiunta l'estremità sud del continente latinoamericano

Il nome Rumelia non compare sulle mappe

Gaspare Balsamo

In questo testo intelligente e curioso Jazmina Barrera intavola un dialogo con le innumerevoli pagine che i grandi autori hanno dedicato ai fari - da Omero a Walter Scott passando per Stevenson

ABC del pesce Mediterraneo «Un capolavoro» (Alfred Kazin)Un manuale davvero completo Un manuale con tante ricette e i passaggi step by step per imparare tutto sui pesci, dalle acciughe alle vongole Donna Moderna Pulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore, sia fresco che surgelato, conservarlo al meglio e molto altro. In un solo libro troverete tutto il