Quoi de mieux que de se promener dans votre cour et de ramasser des feuilles saines d'un moringa en pleine croissance? Le Moringa est un arbre résistant à la sécheresse et à croissance rapide qui peut atteindre 3 mètres en seulement la première année!
L'usine de moringa possède des propriétés impressionnantes qui méritent d'être mentionnées. Il est extrêmement nutritif et les graines peuvent être utilisées pour purifier l'eau. Il a également un certain nombre d'utilisations médicinales.
Rempli de vitamines et super facile à cultiver, l'arbre de Moringa est définitivement unique en son genre. Voici un guide sur la façon de prendre soin de cet arbre.
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Guide d'entretien rapide
La culture du moringa vous permet d'avoir des récoltes massives de superaliments. Source: WILLPOWER STUDIOS
| Noms communs) | Moringa, raifort, pilon, miracle, ben huile |
| Nom scientifique | Moringa oleifera |
| Jours de récolte | Environ 8 mois pour le développement des pods |
| Lumière | Plein soleil |
| Eau: | Au moins 1-2 ″ par semaine |
| Sol | Sol sableux ou limoneux, bien drainé |
| Engrais | Compost / fumier ou à libération lente équilibrée |
| Ravageurs | Vers de l'armée, vers gris, chenilles, pucerons, mouches des fruits, termites |
| Maladies | Pourriture des fruits / rameaux / racines, chancre |
Tout sur Moringa Oleifera
Non seulement le moringa est une excellente nourriture, mais c'est un bel arbre. Source: ValMan
Le moringa porte son nom scientifique Moringa oleifera et est un arbre polyvalent à croissance rapide. Connu sous le nom d'arbre pilon, de raifort, d'arbre à huile ben, d'arbre miracle ou simplement de moringa, l'arbre est originaire de diverses parties de l'Asie et de l'Afrique. En fait, les gousses de fruits de la plante sont consommées comme nourriture en Asie du Sud.
Le moringa est souvent cultivé dans le nord de l'Inde et dans les régions subtropicales d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Ils ont tendance à se développer rapidement à partir de boutures et de graines et peuvent facilement s'adapter à un sol pauvre.
L'arbre a un système racinaire unique qui comprend une racine pivotante et de nombreuses racines nourricières plus petites. L'arbre de Moringa peut être cultivé comme arbres spécimens ou comme haie épaisse.
Moringa a été scientifiquement étudié pour un certain nombre d'avantages pour la santé. Étant donné que chaque partie de la plante est comestible, les graines de moringa, les gousses de fruits et les feuilles sont connues pour améliorer le sommeil, réguler la glycémie et réduire les douleurs articulaires.
Les feuilles et les graines de pilon possèdent de fortes propriétés anti-inflammatoires. Riche en fer, en fibres, en vitamine C, A et B, le moringa est riche en composés sains. C’est un superaliment riche en nutriments!
Le moringa peut atteindre une hauteur de 30 pieds et a une belle écorce grise. Ses feuilles sont de forme tout à fait unique car elles sont tripennées composées, avec trois ensembles uniques de feuilles appariées qui se détachent de la tige principale. Chaque ensemble comprend de minuscules folioles de forme ovale avec de grandes bases.
L'usine de pilon porte de belles grappes de fleurs légèrement parfumées. Chaque fleur de moringa est blanche, délicate et de forme pealike. Chaque fleur a cinq étamines d'un côté. La plante porte également des fruits de moringa, dont les gousses sont légèrement inclinées et en forme de poignards.
Le fruit peut atteindre jusqu'à 18 pouces et s'ouvrira une fois qu'il sera mûr pour expulser les graines. Une fois les graines de moringa plantées, l'arbre de moringa peut prendre jusqu'à 8 mois pour arriver à maturité.
Planter des arbres Moringa
Quand il fleurit, l'arbre de pilon a un bel arôme. Source: Dinesh Valke
Cultiver des moringas est plus facile que vous ne le pensez. Que vous utilisiez des graines ou des boutures de moringa, les arbres poussent et mûrissent rapidement. Lorsque vous avez du moringa en croissance, vous devrez garder vos orteils pour l’empêcher de devenir incontrôlable!
Quand planter
Si vous souhaitez planter des graines de moringa aux États-Unis, le meilleur moment pour le faire est au printemps. Cependant, les arbres ne doivent pas être plantés pendant les mois les plus froids, lorsque la température est inférieure à 50 degrés.
Les graines conservent la capacité de germer pendant une année entière à condition que le mélange du sol soit chaud. La température idéale pour la germination se situe entre 77-95 degrés F (25-35 degrés C).
Où planter
Les moringas peuvent être cultivés dans le sol, mais sont souvent démarrés dans des conteneurs. Il est important de protéger les jeunes plantes et les jeunes arbres des vents violents et des orages. Vous pouvez utiliser des pare-vent autour des plantes qui contiennent de lourds sacs de roches, de terreau et de sable.
Les moringas ont un système de racine pivotante profonde, ce qui signifie qu'ils ont besoin de beaucoup d'espace pour étirer leurs racines dans le sol. Les arbres préfèrent généralement les sols limoneux ou sableux à pH neutre. Ils devront être exposés au plein soleil toute l'année, alors assurez-vous de le fournir.
Étant donné que la plante est originaire des régions subtropicales et semi-arides, elle ne peut tolérer qu'un gel léger. Un temps régulier inférieur à 45 degrés Fahrenheit peut être préjudiciable aux arbres.
Comment planter
Lors de la plantation d'un jeune arbre de moringa, vous devrez vous assurer de préparer votre sol à l'avance. Creusez et desserrez un trou de 3 à 4 pieds, d'au moins 2 pieds de profondeur et de préférence de 3 pieds. Cela vous permet de confirmer qu'il n'y a pas de sol argileux lourd sous la surface du sol.
Si vous souhaitez modifier votre sol, c'est le bon moment pour le faire. Ajouter une partie de sable à une partie de compost, puis mélanger la combinaison avec votre sol devrait assurer un bon drainage. Si votre sol est déjà sablonneux, mélangez-y simplement du compost.
Moringa Care
Les gousses de graines comestibles sont savoureuses et nutritives. Source: Karen Blix
Lorsque vous discuterez de la façon de faire pousser un moringa, vous devrez également connaître ses préférences générales! Voici une courte liste des conditions idéales pour que votre arbre le revigore et le maintienne en bonne santé.
Soleil et température
Le Moringa a besoin d'un minimum de 6 heures de soleil par jour, mais préfère le plein soleil toute l'année. En tant que beauté subtropicale, il est habitué aux conditions météorologiques chaudes, ce qui rend préférable de pousser aux États-Unis dans les zones 9-10.
Bien que la plante puisse tolérer un gel léger, elle ne doit pas être plantée dans des zones où les hivers sont longs et froids. De courtes périodes à 45 degrés Fahrenheit sont bien, tant qu'il se réchauffe pendant la journée. Il supporte assez bien les vagues de chaleur.
Arrosage et humidité
Bien qu'ils soient résistants à la sécheresse une fois bien établis, le moringa a encore besoin d'eau pour survivre. Il est habitué à une forte humidité de l'air du type généralement trouvé dans les jungles et dans les zones humides, il prospérera. Mais vous devrez toujours arroser régulièrement.
Un arrosage en profondeur est préférable à un arrosage rapide et peu profond à la base de l'arbre. Vous pouvez le faire avec un tuyau de trempage, et l'égouttement progressif de l'humidité dans le sol l'hydratera complètement. Sinon, arrosez au moins une fois par semaine lorsqu'il ne pleut pas et augmentez la fréquence d'arrosage lorsque la chaleur monte.
Les jeunes plants auront besoin de plus d'eau que les arbres établis. Gardez le sol humide autour d'eux en arrosant tous les 2-3 jours.
Sol
Les moringas préfèrent les sols loameux ou sableux, car ces types offrent les meilleures conditions pour que la racine se développe profondément dans le sol ou le terreau. Un sol meuble assurera également un bon drainage. Bien que les arbres puissent survivre dans un sol pauvre ou un sol argileux, il est préférable de s'en tenir à limoneux.
La culture du moringa nécessite un sol enrichi, c'est pourquoi vous devez ajouter du compost ou du fumier de temps en temps. Étalez une couche de compost de 2 à 3 pouces autour de la base de l'arbre jusqu'à la largeur de la canopée de l'arbre. Les plantes fonctionnent mieux dans des sols légèrement acides ou neutres qui ont un pH compris entre 6,5 et 7,5
Fertilisation
Si vous appliquez régulièrement une couche de compost de 3 pouces autour de votre arbre, vous n'aurez pas besoin d'engrais séparé. Le fumier de vache et le fumier de cheval sont des alternatives acceptables.
Mais que se passe-t-il si vous n’ajoutez pas de compost ou de fumier? Vous pouvez très bien découvrir que votre arbre fonctionne toujours très bien sans lui. Au fur et à mesure que ses racines plongent profondément sous la surface, il trouvera des poches de matière à partir desquelles se nourrir. Pourtant, une application annuelle d'un engrais granulaire tout usage à libération lente ne fera pas de mal au début du printemps.
Élagage
L'élagage des moringas est une nécessité absolue. Ces arbres exubérants poussent comme une traînée de poudre, et vous découvrirez peut-être que vous avez beaucoup de travail supplémentaire à faire! Une bonne paire d'élagueurs robustes vous aidera.
Retirez les branches pour ouvrir la canopée de l’arbre et pour éviter le croisement du bois des branches. Cela permet un développement sain des feuilles. Les branches endommagées doivent également être enlevées.
Taillez si nécessaire pour maintenir l'arbre à la taille souhaitée. S'il n'est pas entretenu, il atteindra rapidement des hauteurs assez importantes, rendant l'élagage un défi! La plupart des principaux élagages ont lieu une fois la floraison terminée afin de profiter de ces belles fleurs.
Propagation
Le moringa peut être multiplié à partir des gousses et des boutures.
Si vous plantez du moringa à partir de graines, la germination peut prendre jusqu'à 3 à 14 jours. Ils germeront idéalement dans une température chaude entre 70-90 degrés F. La meilleure façon de les planter est de commencer dans de petits pots et de les transplanter dans le sol une fois que les graines commencent à germer.
Vous pouvez tremper les graines dans l'eau pendant quelques jours ou les planter directement dans des conteneurs. Pour ce faire, prenez simplement un petit pot et remplissez-le de terreau organique. Plantez les graines à au moins 1 pouce de profondeur et conservez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé.
Arrosez-le quotidiennement jusqu'à ce que la graine germe. Gardez le sol humide mais pas gorgé d'eau car les semis peuvent se noyer en cas d'excès d'eau. Il faudra quelques jours pour que les graines deviennent de jeunes plants. Une fois qu'ils mesurent 8 à 10 pouces, transférez-les dans un pot plus grand ou au sol.
Si vous effectuez une taille après la floraison, vous pouvez également sélectionner une longue branche saine à propager. La branche doit avoir au moins 1 po de diamètre et peut mesurer jusqu'à six pieds de longueur. Creusez un trou d'au moins 3 pieds de profondeur et de largeur et modifiez le sol. Placer l'extrémité la plus large de la branche profondément dans le trou, remblayer et tasser. Il développera des racines si le sol est maintenu humide.
Récolte et stockage
Ces feuilles sont très nutritives, fraîches ou en poudre. Source: Ahmad Fuad Morad
La récolte du moringa est étonnamment facile à faire. Le stockage est un peu plus complexe. Parlons de ça!
Récolte
L'une des meilleures choses à propos de l'élagage de votre moringa est que vous pouvez récolter plus facilement une abondance de feuilles à la fois. Ces feuilles sont riches en nutriments et sont utilisées pour produire de la poudre de moringa, mais il faut beaucoup de feuilles pour faire cette poudre.
Lavez soigneusement vos branches avec de l'eau une fois que vous les avez coupées. Certains préconisent de les laver avec une solution saline, puis de les rincer également. Attachez les faisceaux des branches ensemble à leur base et placez-les quelque part où les feuilles peuvent sécher. Le séchage ne devrait prendre que quelques jours, et comme les feuilles sèchent, vous pouvez les retirer facilement de l'arbre avec vos mains.
Vous pouvez également récolter les feuilles fraîches pour les utiliser en salade ou comme légume vert. Utilisez un sécateur stérilisé pour couper des grappes de feuilles saines pour cette utilisation.
Les gousses de moringa peuvent être récoltées pour être consommées fraîches lorsqu'elles mesurent environ six pouces de longueur. À cette taille jeune et peu développée, la gousse entière est comestible, tout comme les graines immatures à l'intérieur. Ceux-ci sont souvent cuits comme des haricots verts.
Les gousses matures peuvent être récoltées en taille réelle. À ce stade, la gousse n'est plus comestible, mais les graines à l'intérieur peuvent être pressées pour extraire l'huile de moringa. Les graines peuvent également être cuites et consommées, mais pas avant d'avoir été retirées de l'intérieur de la gousse et bien rincées. Un blanchiment rapide des graines enlèvera le film collant, puis elles peuvent être cuites de la même manière que les pois ou les haricots frais.
Les gousses séchées peuvent également être récoltées, mais une fois que les graines à l'intérieur sont récoltées et blanchies, elles devront être cuites comme s'il s'agissait de haricots secs.
Stockage
Les feuilles fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Si vous les laissez sur leurs tiges et placez les tiges dans un verre d'eau, elles resteront presque aussi fraîches qu'elles le seraient si elles étaient récoltées. Changez l'eau quotidiennement jusqu'à ce que vous les utilisiez. Retirez-les de leur tige juste avant utilisation.
Les feuilles de moringa séchées peuvent être écrasées en une poudre qui peut être stockée jusqu'à un an si elle est gardée au sec. Gardez la poudre dans un récipient hermétique avec un sachet absorbant l'humidité. Assurez-vous de conserver la poudre dans une armoire sombre pour l'empêcher de perdre sa saveur.
Les jeunes gousses peuvent être congelées entières tant qu'elles mesurent 6 pouces ou moins. Une fois décongelés, faites-les cuire comme vous le feriez avec des haricots verts.
Si les graines sont gardées complètement sèches, les graines de moringa peuvent durer pratiquement pour toujours. Lors de la première introduction d'humidité, ils essaieront de germer, alors gardez-les dans un endroit sec et sombre!
Dépannage
Non seulement ils sont savoureux, mais ce sont aussi de beaux arbres d'ombrage. Source: Starr
Cultiver du moringa est généralement très facile, mais cela ne signifie pas que vous ne rencontrerez pas de problèmes. Passons en revue une liste rapide de ce que vous pourriez rencontrer.
Problèmes croissants
Un gros problème avec le moringa est l'arrosage excessif. Un sol détrempé peut entraîner la formation de pourriture des racines. Comme il fallait s'y attendre, les racines de la plante sont essentielles à la santé générale de la plante et elle souffrira si la pourriture commence à se développer.
Ravageurs
Les espèces de Noctuidae, en particulier le légionnaire ou le ver gris, sont problématiques pour le moringa. Il en va de même pour un assortiment de chenilles. Tous ces éléments peuvent être éliminés en utilisant un spray bacillus thurigiensis sur votre arbre.
Certaines formes de foreurs de tige constituent également un problème potentiel. Le scarabée adulte pondra ses œufs sur une branche saine. Une fois éclos, les larves pénètrent dans la tige et mangent le centre. Les feuilles jauniront et la branche mourra. Coupez les branches touchées bien en dessous de la partie endommagée et brûlez-les ou détruisez-les plutôt que de composter. Une taille régulière peut réduire les dommages causés par la pyrale.
Les pucerons sont un ravageur opportuniste qui suce la sève des feuilles. Pour garder les pucerons à distance, une pulvérisation régulière d'huile de neem ou d'huile d'horticulture réduira leur nombre. De petites quantités peuvent être pulvérisées avec un jet d'eau dure.
Les mouches des fruits peuvent être attirées par les fleurs et les gousses. Des pièges collants jaunes aideront à identifier cette gêne. Gardez la zone autour de l'arbre exempte de débris et récoltez rapidement les jeunes gousses pour les empêcher de coller.
En quantités limitées, les termites peuvent devenir un problème. Les dommages causés par les termites peuvent être traités professionnellement pour tuer les ravageurs fouisseurs. Selon la gravité des dégâts, l'arbre peut être sauvé.
Maladies
Les fruits, les rameaux ou les pourritures racinaires sont possibles dans le moringa. La pourriture des racines est généralement impossible à traiter en raison de la profondeur à laquelle les racines poussent et doit être évitée en évitant un arrosage excessif. Les pourritures des fruits ou des rameaux peuvent être traitées avec un fongicide à base de cuivre.
Certaines formes de chancre peuvent apparaître sur le tronc ou les branches de la plante. Retirez tous les membres endommagés ou morts et essayez de ne pas tailler fortement pendant la saison des pluies. Cela réduit la propagation bactérienne.
Questions fréquemment posées
Q: Le moringa peut-il pousser aux États-Unis?
R: Les gens qui vivent dans le sud ou l'ouest des États-Unis peuvent généralement cultiver du moringa.
Q: Quelle est la hauteur des moringas?
R: Ils peuvent atteindre près de 40 pieds de hauteur.
Q: Les moringas perdent-ils leurs feuilles?
R: Le moringa est un arbre à feuilles caduques, il perd donc généralement ses feuilles à l'automne. Certaines zones avec des hivers doux peuvent voir des feuilles toute l'année.
Q: Le moringa peut-il être nocif?
R: Étonnamment, oui. L'ingestion de pulpe ou d'écorce de la plante en grande quantité peut être nocive. Les symptômes qui peuvent être ressentis si consommés en grande quantité sont une pression artérielle basse et un rythme cardiaque ralenti. De plus, les personnes qui ont été invitées à limiter leur apport en potassium ou en calcium peuvent vouloir consommer les feuilles avec parcimonie, car elles sont riches en ces deux nutriments.
