Le blog utile
Découvrez ces alloters géniauxImage: obturateur Il y a un réveil des jardins familiaux en ce moment. Et ce n’est pas étonnant. Cultiver le vôtre vous aide à manger mieux et moins cher, à vous mettre en forme et à passer du temps de qualité à l’extérieur avec vos amis et votre famille. Si vous avez …
Comment cuisiner des brochettes sur le gril ? Comment griller des brochettes sans les brûler ? Consultez nos astuces et conseils sur le processus de fabrication des brochettes, que vous embrochiez de la viande ou des légumes, ainsi que quelques excellentes recettes de brochettes ! Utiliser des brochettes La plupart des brochettes sont en bois ou …
Vous avez des coléoptères verts irisés qui se régalent de vos roses, légumes et plantes ? Ce seraient des scarabées japonais ! Voici quelques conseils pour identifier et se débarrasser des scarabées japonais. Que sont les scarabées japonais ? Les scarabées japonais (Popillia japonica) sont de petits insectes qui représentent une grande menace. Ils ne …
L’été est là, et beurk, il fait toujours chaud ! Il est peut-être temps de commencer de nouvelles plantes pour l’automne, mais les conditions sont tout simplement trop chaudes. Que faire? Voici quelques trucs et astuces pour combattre la chaleur et faire pousser des graines. Les graines de différents légumes ont des températures optimales pour …
Les jardiniers ont tendance à être économes, et conserver les graines d’une année à l’autre est tout à fait logique. C’est ce que les anciens ont toujours fait. Alors, commencez à conserver ces graines de légumes ! Voici une introduction rapide sur les avantages de la conservation des graines et comment savoir quand une graine …
La chaleur estivale est là ! À présent, les pois et les radis ont probablement tous été cueillis, la coriandre fleurit, la laitue a boulonné et les épinards ont disparu depuis longtemps. Ne laissez pas ces espaces vides dans le jardin ; ils ne feront que se remplir de mauvaises herbes ! Pour tirer le …
À la fin du printemps, l’éclaircissage des cultures est l’un des aspects les plus importants du jardinage. Chaque plante doit avoir suffisamment d’espace pour pousser. Pendant que vous éclaircissez, faites attention au ver-gris ! Voici comment éclaircir les légumes—avec mes photos avant et après ! Tous vos légumes doivent être correctement espacés. Si vous partez de …
Lorsque les plantes sont très jeunes et ne sont que de minuscules semis, il peut être difficile de distinguer les légumes des mauvaises herbes. Voici un guide pour identifier certains des légumes les plus courants. Lorsque les mauvaises herbes entrent en action (souvent en juin), il peut être difficile d’identifier un semis de légumes à …
De combien d’eau avez-vous vraiment besoin? Quel est le meilleur moment pour arroser vos légumes? Consultez nos conseils sur l’arrosage de votre jardin, ainsi qu’un tableau indiquant quand et combien arroser des cultures spécifiques. Selon certains experts, moins c’est souvent plus lorsqu’il s’agit d’arroser vos cultures maraîchères. Dans les zones sans sécheresse, une erreur courante …
Simple et délicieuse, cette recette de poulet au citron et au thym fait un merveilleux souper d’été. Servir accompagné de riz pilaf et d’asperges ou de tout autre légume frais de saison. 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 3 cuillères à soupe de farine tout usage 1/2 cuillère à café de …
Renseignez-vous sur la plantation de compagnons avec des herbes! Voici nos herbes culinaires préférées pour le jardin et la cuisine. Découvrez quelles herbes et quels légumes poussent bien ensemble, quelles herbes planter ensemble et quelles herbes vont avec quels aliments. De plus, voyez comment faire une couronne d’herbes culinaires! Basilic sucré (Ocimum basilicum) Saveur: Saveurs …
Comment démarrer un jardin dans un appartement ou un condo? Si vous avez accès à un balcon, un toit, une terrasse ou un patio, vous pouvez cultiver une large gamme de légumes, d’herbes, de plantes vivaces, de fleurs et de vignes dans des conteneurs. 10 questions à poser sur le jardinage sur balcon ou sur …
Une salade rafraîchissante et nutritive de légumes de printemps, cette salade d’asperges citronnées et de pois de printemps aux amandes rôties a une merveilleuse variété de saveurs pour régaler les papilles gustatives. Simple, élégant et délicieux! 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisées 1/4 tasse d’échalotes, émincées 1/3 tasse d’amandes entières 2 cuillères …
Ce plat de courge spaghetti a le goût des pâtes spaghetti mais beaucoup plus léger et plus sain, apportant un arc-en-ciel coloré de légumes. C’est absolument délicieux! 1 boîte de 28 onces de tomates à l’italienne pelées 1/3 tasse d’huile d’olive 3 grosses gousses d’ail émincées 1/2 tasse de feuilles de basilic frais hachées 1/2 …
Quand plantez-vous des fleurs dans le jardin? Ça dépend! Est-ce une fleur vivace, une fleur annuelle ou un bulbe? Est-il sensible au gel ou non? Comme pour les légumes, il y a un bon et un mauvais moment pour planter vos fleurs préférées. Consultez nos tableaux Quand planter des fleurs avec des informations sur le …
Nous n’avons pas tous la chance d’avoir un espace de jardinage ensoleillé! Consultez une liste de légumes (et de fruits) qui pousseront à l’ombre partielle, des légumes qui ne pousseront PAS à l’ombre et des conseils pour tirer le meilleur parti de la lumière disponible dans votre jardin. De plus, voyez trois exemples de conceptions …
Réussissez avec des graines! Voici mes 10 trucs et astuces pour démarrer vos graines de légumes en intérieur. Au fil des décennies, j’ai appris de précieuses leçons – du moment où commencer les semences à éviter les erreurs courantes. Le mot hindi pour semence est «bija» qui se traduit littéralement par «confinement de la vie». …
Que pouvez-vous faire avec le sirop d’érable (autre que les crêpes)? Découvrez nos 10 recettes sucrées et salées à base de vrai sirop d’érable, y compris du poulet teriyaki à l’érable, de la purée de patates douces à l’érable et des légumes glacés à l’érable. Histoire du sirop d’érable Selon une légende, un chef aurait …
Les navets sont des légumes de temps frais qui peuvent être cultivés au printemps et à l’automne, évitant les mois chauds d’été. Ils mûrissent très rapidement et vous pouvez profiter à la fois des verts et des racines. Essayez cet ancien légume-racine cultivé depuis plus de 3000 ans! Nous allons vous montrer comment planter, cultiver …
The Old Farmer’s Almanac Garden Guide propose de grandes pages en couleur consacrées exclusivement à tous les types de jardinage et d’entretien paysager, y compris les dernières tendances, des informations générales et des conseils d’experts sur les meilleures méthodes de culture de légumes, de fleurs, de pelouses, d’arbustes, et beaucoup plus! Pour demander une copie …
Notre planificateur de jardin en ligne 2021 est plus facile, plus rapide et meilleur – grâce à votre contribution au cours des deux dernières années! Il a tellement de fonctionnalités étonnantes, qui déterminent l’espace dont les plantes ont besoin, comment grouper les légumes, quand semer les graines pour votre emplacement – et obtenir un calendrier …
La plupart des légumes sont démarrés à partir de graines semées directement dans le jardin. Ceci est souvent appelé «semis direct» ou «semis direct». Dans cet article, nous parlerons des légumes qui sont les mieux plantés en tant que graines directement dans le jardin (plutôt que plantés comme transplantations). De plus, nous vous fournirons quelques …
Les rouleaux de lasagne sont faciles à préparer et à congeler. Notre recette utilise des épinards ou d’autres légumes verts, mais vous pouvez certainement les remplacer par de la viande. Pour la sauce, utilisez n’importe quelle sauce rouge légère sans viande (comme une marinara) ou la version à la crème de tomate décrite ici. Servir …
Quoi de neuf dans le jardin pour 2021? Voici quelques suggestions de plantes nouvelles et remarquables, aussi bien des légumes que des fleurs! Si vous n’avez pas encore envoyé votre commande de semences, voici quelques nouvelles plantes à ajouter à votre liste. Voici quelques suggestions que j’ai glanées lors d’une récente table ronde sur les …
Envie d’une salade saine qui soit également satisfaisante? Voici 10 recettes de salades qui sont copieuses et suffisamment copieuses pour être consommées en repas, mais qui pourraient aussi être un plat d’accompagnement. Ces recettes de salades mettent en valeur les fruits et légumes frais, les bons grains et les protéines. 10 recettes de salades Cliquez …
Si vous êtes débutant, il est utile de savoir quels légumes sont les plus faciles à cultiver à partir de graines. De plus, la culture à partir de graines coûte moins cher, offre plus de variété et a un taux de réussite plus élevé. Notre liste ci-dessous comprend des graines de légumes qui peuvent être …
Des études scientifiques ont confirmé que les personnes qui mangent plus de fruits et légumes, en particulier les variétés profondément colorées, souffrent moins de maladies cardiaques, de cancer, de diabète, d’ostéoporose et de déclin neurologique lié à l’âge que celles qui n’en ont pas. Le secret est dans les couleurs. «Les plantes sont les maîtres …
Cela peut ressembler à l’hiver mais la saison des jardins commence en décembre avec l’arrivée des catalogues de semences paraissant dans les boîtes aux lettres et en ligne. Voici une merveilleuse liste de catalogues de semences de jardin gratuits et certains de nos favoris. Compte tenu de l’augmentation massive du jardinage cette année, les producteurs …
Un plat d’accompagnement simple plein de saveur, ces légumes verts sautés à l’ail se réunissent rapidement. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’ail émincé 4 à 6 tasses de légumes verts crus, lavés, blanchis et pressés Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et ajoutez l’ail. Cuire à feu moyen pendant …
La courge poivrée est le plat de légumes d’automne parfait avec sa couleur d’automne. Une fois cuit au four, ce cadeau du jardin a un goût tendre et appétissant, surtout lorsqu’il est agrémenté d’un peu de beurre, de cassonade et de sirop d’érable. Nous servons la courge en deux comme de petits «bateaux» – mais …
Comment conserver correctement les légumes pendant l’hiver? Il existe une variété de façons de conserver correctement les légumes, que ce soit votre garde-manger, votre cave à légumes ou votre congélateur. Voyons comment conserver les légumes pour l’hiver pour ce goût frais du jardin. Comment stockez-vous les carottes et les légumes? En général, les légumes ont …
La mise en conserve à domicile connaît un regain d’intérêt. Imaginez conserver le goût des légumes et des fruits à leur apogée pour en profiter toute l’année. Des cornichons faits maison à la sauce tomate et aux confitures, la mise en conserve capture les meilleures saveurs. Consultez notre introduction à la mise en conserve pour …
La tomate fait partie des légumes les plus appréciés dans le monde. Pas du tout étonnant car elle est délicieuse et apporte beaucoup de nutriments, par ailleurs elle est également facile à cultiver. En effet, tout le monde peut la planter à condition d’avoir un petit potager. On vous propose un petit focus sur les …
Saviez-vous qu'il existe de nombreux types de brocolis? Vous voyez probablement des légumes à l’épicerie de votre quartier ou au marché public qui ressemblent vaguement à du brocoli mais qui sont plus feuillus, plus maigres, d’un vert éclatant, d’un bleu-vert ou même de fractales. Une telle variation de taille et d’apparence signifie également des temps …
Plantez des légumes, des herbes et des fleurs ensemble pour des résultats optimauxSource de l'image: Irina Fischer La plantation de compagnons est l'art de cultiver différentes plantes ensemble pour obtenir certains avantages, tels que contribuer à la lutte antiparasitaire, encourager la pollinisation ou augmenter les rendements. Avec un peu de réflexion, la plantation en compagnie …
© Alison Hooper Nous sommes dans cette période lente de l’année où il semble que peu de choses se passent. Les feuilles sont tombées, les fruits et les légumes sont cueillis depuis longtemps. Tout est un peu gris et identique, comme la partie médiane turquoise de la face B d’un album. Vous aimez cet album, …
Comment commencez-vous un jardin dans un appartement ou un condo? Si vous avez accès à un balcon, un toit, une terrasse ou un patio, vous pouvez faire pousser une large gamme de légumes, d'herbes, de plantes vivaces, de fleurs et de vignes dans des récipients. 10 questions à poser sur le jardinage sur balcon ou …
Comment commencez-vous un jardin dans un appartement ou un condo? Si vous avez accès à un balcon, un toit, une terrasse ou un patio, vous pouvez faire pousser une large gamme de légumes, d'herbes, de plantes vivaces, de fleurs et de vignes dans des récipients. 10 questions à poser sur le jardinage sur balcon ou …