Vous vous souvenez des animaux chia? C’étaient ces planteurs en forme d’animaux qui poussaient en «fourrure» à mesure que les plantes de chia poussaient. Eh bien, cette jolie petite mode était en fait une méthode de culture de microgreens, même si c’était un peu non conventionnel. Il s’avère que les micropousses de chia sont très …
